5 Resep Mie Instan Yang Gak Biasa Agar Gak Apa Kali Apa Itu
Siapa sih yang gak doyan mi instan? Di Indonesia, mi instan menjadi primadona hampir semua orang. Bagi buruh yang masih lajang, mi instan menjadi menu makanan yang murah dan simpel
Bisa untuk sarapan, bisa makan siang, atau sekadar sebagai selingan saat perut keroncongan. Apalagi varian rasanya banyak banget, membuat semakin banyak pilihan selera. Nah, kalau kamu bosan dengan mi instan yang dimasak gitu-gitu aja, kamu bisa coba resep-resep berikut ini.
1. Mie goreng pedas
Bahan-bahan:
– 1 bungkus mi goreng instan
– 1 butir telur
– 100 gram daging ayam (potong dadu, goreng hingga matang)
– Sayur sawi secukupnya
– Sayur kubis secukupnya
– Satu genggam taoge kacang hijau
– 1 batang daun bawang
– 3 lembar daun seledri
Bahan bumbu tambahan:
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 3 siung bawang merah (cincang halus)
– 7 buah cabai rawit (cincang halus)
– Kecap asin secukupnya
– Kecap manis secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mi instan hingga matang, tiriskan, kemudian sisihkan sebentar.
2. Panaskan minyak, masak telur orak-arik. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Aduk rata semua bahan.
3. Masukkan sayur sawi, sayur kubis, dan taoge. Aduk rata dan tumis hingga matang.
4. Masukkan daging ayam yang telah digoreng sebelumnya.
5. Tambahkan mi yang telah direbus tadi. Masukkan bumbu mi instan dan aduk rata.
6. Tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata, lalu koreksi rasanya.
7. Mi goreng pedas siap disajikan.
2. Mie rebus udang
Bahan-bahan:
– 1 bungkus mi instan
– 1 butir telur
– 1/2 sdm minyak goreng
– cabai goreng secukupnya
– 4 cabai rawit atau sesuai selera (iris tipis)
– 1 buah sosis
– 5 ekor udang (cuci bersih dan kupas)
– 1 batang daun bawang
– tepung maizena secukupnya
– bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan mi instan, udang, dan sosis ke dalam air mendidih. Masak hingga matang dan tiriskan.
2. Masukkan minyak goreng secukupnya ke dalam panci yang telah dipanaskan.
3. Masukkan cabai rawit dan cabai goreng, aduk rata hingga harum, lalu masukkan air secukupnya.
4. Masukkan telur hingga matang.
5. Masukkan mi instan, udang, dan sosis yang telah ditiriskan. Aduk sebentar dan masukkan bumbu mi instan.
6. Tambahkan sedikit tepung maizena yang sudah dicampur sedikit air, aduk hingga mengental.
7. Pindahkan mi ke mangkuk saji. Taburkan irisan daun bawang dan bawang goreng sebagai penyedap rasa.
